Vegetarische/ vegan poké bowl

Vegetarische/ vegan poké bowl

Vegetarische/ vegan poké bowl

Deze vegetarische/ vegan poké bowl is een ideaal gerecht tijdens warm weer en een echt smaakbommetje! De sushirijst en geroosterde kikkererwten met aubergine kan je `s morgens of de avond ervoor al bereiden om tijd uit te sparen en zo weinig mogelijk extra warmte in huis te verspreiden. Bewaar de sushirijst echter niet (te lang) in de ijskast, want daardoor verhardt deze. Zowel met koude als warm geserveerde rijst is deze poké bowl een gerechtje om vingers van af te likken! Enjoy!

star